营养师和营养学家是利用食物和营养促进健康和控制疾病的专家。他们建议人们吃什么，以过上健康的生活方式或实现一个具体的健康相关的目标。

营养师和营养师在许多环境中工作，包括医院、疗养院、诊所和食堂;或为州和地方政府。

大多数营养师和营养师都有学士学位，并通过实习完成了监督培训。许多州要求营养师和营养师要有执照。

从2014年到2024年，营养师和营养师的就业预计将增长16%，远远快于所有职业的平均水平。食物在预防和治疗疾病，如糖尿病方面的作用现在是众所周知的。将需要更多的营养师和营养学家为各种疾病的病人提供护理，并为想要改善整体健康状况的人们提供建议。

该职业在2012年和2014年分别提供了67400个和66700个工作岗位，降幅为1.0%。2012年，这个职业预计将在2022年增加21.1%，达到8.16万个工作岗位。截至2014年，为与预期保持一致，就业岗位预期为7.02万个，低于观察值6.67万个，比预期低5.0%。这表明目前的就业趋势比2012年的趋势更糟在这个职业。2014年，该职业预计在2024年将增加16.2%，达到77600个工作岗位。对2012年2022年的预测进行线性外推，预计2024年将有8.4400个工作岗位，比2014年2024年的预测高8.8%。这表示期望未来的就业趋势比2012年要糟糕得多在这个职业。