桃子睫毛膏Semifreddo

发球8比10
大卫·莱博维茨的食谱,由GKC改编

樱桃糖浆
1杯水
1/3杯糖
1/3杯樱桃酒树莓利口酒,或者桃酒(或者,你可以用1茶匙杏仁提取物)

桃馅

6-8个桃子(约2磅)去皮,188宝金博麻点,切成1/2英寸的骰子
3汤匙糖

睫毛膏填充物

2杯马斯卡彭奶酪
¼杯重奶油,使睫毛膏变薄
杯糖
1茶匙香草精
1海绵蛋糕,黄色蛋糕或天使食品蛋糕(可在商店购买或混合制作)。9 x 13尺寸

装饰
3个桃子,去皮,麻点的,切成半英寸的薄片
1大勺糖
3/4杯碎阿玛瑞蒂饼干,或者其他的杏仁或面包饼干

樱桃糖浆:在一个小平底锅里,加热水和糖直到糖溶解。远离热源,然后加入樱桃酒或利口酒。酷。

桃馅:在一个小碗里,把切好的桃子和糖一起搅拌,让它静置多汁。

对于睫毛膏填充物:将睫毛膏放在一个中等大小的碗中,加入奶油使其变薄,使其与奶油霜的稠度一致。加入糖和香草精搅拌,放在一边。

组装:将蛋糕切成两片,放入一个2夸脱的烤盘中。在烤盘底部均匀地涂抹1/2杯睫毛膏。把其中一块蛋糕放在上面,均匀地刷上大约一半的樱桃糖浆(所有的都是浸泡的)。188宝金博把桃子馅铺在蛋糕上。将1/4杯睫毛膏涂在桃子上。加入第二层蛋糕,用剩下的糖浆浸泡。把剩下的睫毛膏涂在蛋糕上冷藏,裸露的大约30188宝金博分钟来加固睫毛膏的顶层。用塑料薄膜覆盖并保持冷冻。

就在上菜之前,在一个碗里,把桃子和糖一起扔。静置5分钟。把桃子片撒在Semifreddo上,再撒上碎杏仁饼干。切块上菜。

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