橙开心果沙司杏汁三文鱼

发球6

6(5–6盎司)三文鱼片
2大勺切碎的平叶欧芹
1汤匙加2茶匙新鲜百里香叶
1汤匙加1茶匙磨碎的橙皮
1杯带壳烤盐开心果
3/4杯特级初榨橄榄油
1个小丁香大蒜,剥皮的
1汤匙加1杯鲜橙汁
2大勺新鲜柠檬汁
1/4杯糖
2大勺蜂蜜
1根肉桂棒
9颗新鲜的小杏仁,一半去核或18罐杏
1/2杯纯希腊酸奶,可选服务

在鲑鱼上撒上欧芹,1汤匙百里香和1汤匙橙皮。用塑料包装并冷藏至少4小时或过夜。在烧烤前,请保持室内温度。

预热烤箱至375°F。

在食品加工机中,把坚果打掉,1/4杯油和大蒜,直到切碎。转移到一个中等大小的碗中。加入1/4杯油,1汤匙橙汁,剩下的1茶匙橙汁和1汤匙柠檬汁。加盐调味。

在一个中等大小的平底锅里,将剩下的1杯橙汁和1汤匙柠檬汁煮熟,糖,蜂蜜和肉桂用中火加热,经常搅拌,直到糖浆,15分钟(减少到稍厚,188宝金博再过两分钟,如果使用罐装杏子)。丢弃肉桂。

在一个大的平底锅里,将2汤匙油加热至中高。煮杏子,剪下,直到开始变褐色,2到3分钟。撒上百里香,盐和胡椒粉。远离热源;淋上糖浆。转移到烤箱;把杏子烤到嫩而光滑,10到15分钟。

预热烤箱至375°F。用剩下的2汤匙油刷鱼。用盐和胡椒调味。烘烤至中间不透明,188宝金博大约12-15分钟。

上面是鲑鱼,杏子和糖浆,酸奶和开心果酱。

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