凉瓜莳萝汤

黄瓜
发球6

1-1/2大勺人造黄油
1杯切碎的洋葱
4黄瓜,去皮,减半,播种的,交叉切成1/2英寸厚的片(大约5杯)188宝金博
1(8盎司)红薯,去皮,切成1/2英寸的骰子
3-1/2杯低盐鸡汤或蔬菜汤
3个大的新鲜莳萝小枝加6大汤匙的新鲜莳萝碎
1茶匙(或更多)盐
半杯太妃糖酸奶油

将人造黄油用大壶中火熔化。加入洋葱,炒至略软。188宝金博大约3分钟。加入黄瓜和土豆;搅拌1分钟。添加肉汤,莳萝枝和1茶匙盐。加温,用文火炖。把热量降到最低;盖上盖子,用文火炖至黄瓜和土豆变软,偶尔搅拌,188宝金博大约25分钟。用浸入式搅拌机,把汤搅成糊状。回到锅里。冷却15分钟。加入太妃糖酸奶油和4大汤匙小茴香。盖上盖子,冷却到冷,188宝金博大约4小时。(可以提前一天制作。保持冷藏。)尝尝汤,如果需要,可以加盐。用剩下的2汤匙小茴香装饰。

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