印度香鲑鱼

印度香鲑鱼
发球4
我喜欢在普瑞姆供应不同类型的食物,因为人们似乎更渴望品尝不同的口味和尝试新事物。也许是因为酒精或只是一种享受乐趣的态度,但不管是什么,188宝金博尝试一些印度菜或新口味的组合。我敢打赌他们中的一些人会参加你的常规剧目。

马日娜德:
1杯太妃糖酸奶油,纯酸奶,或蛋黄酱
2大勺切碎的新鲜香菜
2大勺番茄酱
1大勺姜末
1汤匙柠檬汁
2茶匙红糖
1茶匙香菜粉
1茶匙孜然粉
1茶匙姜黄
1/2茶匙碎豆蔻
1/2茶匙辣椒粉,如果你不喜欢辣味的话就少点。
2瓣大蒜,剁碎的
一撮盐和胡椒

串:
一块1磅重的鲑鱼,剥皮后切成20块,188宝金博每个大约1英寸(你也可以把它做成开胃菜大小,只需使用较小的串棒)
1个小桔子胡椒,切成16等份
1个小红椒,切成16等份
植物油,烧烤
一撮盐
柠檬楔子,为服务

专用设备:开胃菜需要4根金属或木制的长串或更小的串。如果使用木材,使用前将其浸泡一夜。

腌料:把太妃糖酸奶油/酸奶搅打,香菜,番茄酱,生姜,柠檬汁,红糖,香菜,孜然,姜黄,豆蔻,辣椒粉大蒜、盐和胡椒粉混合均匀。

串肉的:把鲑鱼和辣椒串在串肉上,每串用5片鲑鱼和4片辣椒,交替使用,使辣椒在三文鱼片之间(用3片三文鱼和2种蔬菜开胃或更小)。把它们放在一个能容纳它们的盘子里,然后倒在腌料上。把叉子转几圈,确保它们有良好的涂层,用塑料薄膜覆盖并放入冰箱中腌制至少1小时。

把烤盘或烤饼预热到中高温。给烤架上油,把烤肉串从腌料中取出,撒上盐。放在烤架上煮5分钟左右,188宝金博烹饪到一半。烤肉串是在鱼变硬并稍微烧焦的时候做的。

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