金枪鱼鞑靼配梨和葱

拿鱼
这是对传统金枪鱼鞑靼的一大颠覆。梨的组合,生金枪鱼,葱,松子,芝麻油和芝麻油在一起是非常独特和不可思议的。这是一道非常清淡的开胃菜。

是4

1磅寿司级金枪鱼,细细切成小方块
1个酥脆的小梨,比如亚洲人,安茹人,去皮,空心,切成很小的骰子
2茶匙切碎的生姜
1大蒜丁香,切碎
4葱,切碎
两汤匙烤松仁
½茶匙烤芝麻油
亚洲½茶匙辣椒酱,如辣椒酱
粗盐和新鲜磨碎的黑胡椒
烤12到16片长棍面包,为服务

方向
把金枪鱼,梨子,姜、大蒜,葱,松子,芝麻油,和辣椒酱在一个中碗里搅拌均匀。尝一尝,根据需要加入盐和胡椒。盖上盖子,冷藏1小时,即可食用。

服务,把鞑靼肉分成四个沙拉盘,用勺子把它压成薄片,甚至层。配以烤面包片食用。

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