肉桂包咬

8-10服务

这是一本旧的玛莎斯图尔特杂志,但它是一个有趣的最喜欢与孩子一起制作。这确实需要父母的参与,但他们会为自己能成为一个如此优秀和可爱的人而感到骄傲。

1/2杯温水
1汤匙活性干酵母(从两个1/4盎司的信封中)
4-1/2杯通用面粉,如果需要的话再加一点
4个大鸡蛋
1-1/4杯糖
2茶匙粗盐
1块不加盐的黄油或人造黄油,软化,加1/2根棍子,融化,还有更多的菜
2大勺肉桂粉
香草釉

2杯糖果糖
2大勺黄油或人造黄油,软化
1茶匙香草
1大勺牛奶,或者非乳制品乳脂(橙汁也很管用)

把水倒进立式搅拌机的碗里。把酵母均匀地撒在水上,让我们站起来,直到有泡沫,5到7分钟。搅拌至光滑,然后加入1/2杯面粉搅拌成糊状。让我们在温暖的地方上升,直到酵母混合物上升和下降,188宝金博大约30分钟。
加入鸡蛋,1/4杯糖,盐,剩下的面粉和酵母混合物。揉搓面团,在搅拌机上使用面团钩连接,直到顺利,4到5分钟。
加1块黄油或人造黄油,揉至面团光滑有弹性,188宝金博大约10分钟(如果面团太粘的话再加一点面粉)。把面团放在未着色的工作面上,用手揉捏直到非常光滑,188宝金博大约3分钟。把面团转移到另一个碗里,让我们站在温暖的地方,用湿布或塑料袋包裹,直到加倍,1 1/2到2小时。把面团打下来;压出气泡。
在9英寸的馅饼盘或9英寸的方形玻璃烤盘上涂少许润滑脂。把融化的黄油/人造黄油放在碗里。把剩下的1杯糖和肉桂一起搅拌在另一个碗里。
把面团滚成1英寸的球(你应该有45个)。188宝金博一次使用1,把球泡在融化的黄油里,然后卷上桂糖,放在馅饼盘里。把球堆成一个圆顶。撒上剩余的桂糖,在细雨中加入剩余的黄油。用塑料薄膜覆盖,让球上升一半,188宝金博大约1小时。
把烤箱预热到350度。解开球,把馅饼盘放在烤盘上。烤到金黄结实,一根木棍插在中间,出来的时候很干净,50到55分钟。让咬口在盘子里冷却15分钟,再下毛毛雨。

Glaze:
把糖果糖混合,黄油,和香草一起。
先加一半牛奶(或橙汁)加入厚釉,一次只加一滴,直到你得到一个好的厚釉。
立即在冷却的肉桂卷上涂抹或倾倒,糕点,磅蛋糕,或者丹麦人。
釉料冷却后会形成一层外壳并硬化,但你也可以把热的蛋糕铺在上面,然后用这种方法食用。

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