甜玉米沙拉

这大约有6个杯子,放在188宝金博冰箱里至少4周。它更像是一种调味品,而不是一种配菜,但它能使盘子变亮,并为它接触到的每一件事物增添味道。

6杯新鲜玉米粒(通常需要8到10耳玉米)
1颗小卷心菜,切碎
1红辣椒,切碎
1杯苹果醋
杯糖
小洋葱,剁碎的
2茶匙芹菜籽
2茶匙芥子
1茶匙盐
1茶匙孜然籽
半茶匙姜黄
1/8茶匙红辣椒粉

可选:切碎新鲜香菜

在一个中等大小的荷兰烤炉里,把所有材料混合在一起煮开。减少热量和文火,裸露的直到蔬菜变软——大约20分钟。188宝金博冷却后倒入密封容器中。储存在冰箱里。最好在室温下食用。我喜欢在上菜前加入一点新鲜的胡荽叶——这取决于您的菜单和客人。

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