柠檬蜂蜜芥末酱三文鱼汉堡

是4
汉堡:
2茶匙刚切碎的欧芹叶
1/2 Vidalia洋葱,丁
2个鸡蛋
半杯潘可面包屑
半茶匙碎黑胡椒
1茶匙粗盐
1个柠檬,开始做
4汤匙柠檬蜂蜜芥末,配方如下
2罐(6-1/2盎司)阿拉斯加去皮去骨粉红三文鱼,排好
2汤匙菜籽油

烤箱预热到400华氏度。

在中等大小的碗里,结合,欧芹,洋葱,鸡蛋,panko,黑胡椒粉,盐,柠檬皮和柠檬蜂蜜芥末。加入排干的三文鱼,拌匀。做4个肉饼备用。

在一个中等大小的大煎锅里,加热2汤匙油。把汉堡放在煎锅里。用中火煮至褐色。把另一边翻成棕色。放入烤箱3 - 4分钟。上桌时在上面再加蜂蜜芥末酱。

Lemon-Honey芥末:
1/4杯第戎芥末
一汤匙蜂蜜
一汤匙鲜橙汁
半茶匙柠檬皮
1茶匙新鲜柠檬汁
盐和现磨黑胡椒

在一个小碗里搅拌芥末,亲爱的,橙汁,柠檬皮,柠檬汁加盐和胡椒调味。盖上盖子,冷藏至少30分钟,最长可达24小时,让味道融合。

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