托斯卡纳白豆汤

4-6服务
食谱由厨师长约翰·斯科夫提供

“这个食谱来自我们的烹饪训练营系列,它非常适合练习刀法和用草药和香料调味。这是我吃过的最美味的托斯卡纳白豆汤之一!“……”Jennifer Goren烹饪艺术总监

准备时间20分钟,烹饪时间45分钟

成分
2大勺特级初榨橄榄油,加上更多的细雨
1大葱,切成丁
2胡萝卜,去皮切粒
2根芹菜梗,切成丁
1西葫芦,切成丁
1头大蒜,www.188bet .com烤
2条凤尾鱼鱼片(可选)
1个大茴香球,薄片
28盎司罐装整粒去皮番茄
1夸脱素食鸡汤
2(14盎司)罐装意大利香肠豆,排水和冲洗
1汤匙切碎的百里香
1大勺牛至碎
2大勺欧芹碎
1月桂叶
1茶匙红辣椒粉
1/2小头青菜,剁碎的薄
1汤匙糖
1茶匙伍斯特沙司
2只芜菁,去皮切粒
粗盐和新磨黑胡椒粉

在很大程度上,重汤锅,用中高温加热机油。加入洋葱,胡萝卜,芹菜煮至半透明,188宝金博大约5分钟。

加入大蒜,凤尾鱼和茴香,煮到茴香变软,188宝金博大约还要5分钟。
拌入番茄,肉汤,糖,伍斯特沙司,豆,草本植物,卷心菜,西葫芦,芜菁属植物把混合物烧开。把火调低,用文火煮,直到所有的蔬菜和豆子都变软。188宝金博大约还要30分钟。丢弃月桂叶。

用盐和胡椒调味汤。加一点柠檬汁,如果需要的话。在热的或室温下,用一小滴胡椒特初榨橄榄油和一块帕米吉亚诺雷吉亚诺奶酪上汤。

关于“2”的思考托斯卡纳白豆汤

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