甜玉米杂烩

摄影:托德·科尔曼

6-8服务

奶油玉米杂烩是腐朽和奶油。玉米增加了丰饶和乳脂。9月仍然是玉米生产的好时机,因为许多市场仍在出售新鲜玉米。试试这个玉米蛋奶酥也。全年都很好,但特别是在疏干的小拉面。

5瓣大蒜
犹太盐,品尝
3大勺特级初榨橄榄油
2杯南瓜面包,切入
3/4“立方体”
新鲜的黑胡椒粉和辣椒粉,品尝
8大勺无盐人造黄油
芹菜4肋,剁碎的
1个中黄色洋葱,剁碎的
8杯新鲜玉米粒
1茶匙咖喱粉
1/4杯面粉
2杯鸡汤或削皮鸡汤
1杯帕累夫鲜奶油
1杯豆奶

把烤箱加热到325度。把1瓣大蒜放在切菜板上,撒上盐。用刀,切碎大蒜,在切菜板上刮成糊状。把蒜酱转移到一个大碗里,加入油搅拌。添加Pumpernickel立方块,加盐调味,胡椒粉,辣椒粉,扔到外套上;转移到烤盘上。Bake偶尔抛掷,直到烤面包,188宝金博大约12分钟。转移到碗中(或者,买一个美味的面包圈)。

在6夸脱的锅中用中火加热人造黄油。将剩下的大蒜切碎,与芹菜和洋葱一起放入锅中。用盐和胡椒调味,做饭,部分覆盖,经常搅拌,直到蔬菜变软而不变褐色,16–18分钟。加入玉米和咖喱粉,煮熟,偶尔搅拌,直到玉米变软变香,18–20分钟。用力搅拌面粉,然后加入鸡汤,帕累夫鲜奶油,豆浆;把它煮开,把热量降到中低,慢慢煨,偶尔搅拌,直到味道融合,188宝金博大约10分钟。服侍,把汤分为上碗和上碗。

留下答复

您的电子邮件地址将不会发布。已标记必需字段*

*