香沙司三文鱼

帕特丽娜·廷斯利摄

2大勺特级初榨橄榄油
1小葱,剁碎的
1百里香枝
1/2茶匙黑胡椒粉
1/2杯香醋
2大勺重奶油
4大勺冷不加盐黄油,切成汤匙
盐和现磨黑胡椒粉

四个6盎司无皮鲑鱼鱼片

在一个中等大小的平底锅里,加热1汤匙橄榄油。加入葱,中火煮至变软。188宝金博大约4分钟。加入百里香小枝,黑胡椒,用香醋和高热煮至2汤匙,188宝金博大约12分钟。把锅从火上移开,加入奶油搅拌,然后加入黄油,一次1汤匙。用盐和胡椒调味。

在一个不粘锅里,将剩下的1汤匙橄榄油加热至微光。将鲑鱼鱼片放入盐和胡椒粉调味,然后放入锅中。皮肤朝上。用中高温烹饪,直到鱼片变褐色。188宝金博大约4分钟。把鲑鱼翻过来,用中火烹调,直到鱼完全不透明为止。188宝金博大约3分钟长。把鲑鱼转移到盘子里,用勺子把酱汁浇在鱼上,再用黑胡椒粉装饰。立即食用。

在GKC,我们非常喜欢鲑鱼,有很多食谱。这是我们的老而不老.我儿子最近还参加了一个晚宴!

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