仿龙虾薯片卷

约翰·克尼克的照片


龙虾卷是许多海滩食品摊和餐馆提供的一种有趣的食品。我一直对它们的受欢迎程度感兴趣,当这种仿龙虾在犹太市场上市时,我不得不试用一个版本。我觉得结果既有趣又美味。

1杯蛋黄酱
1芹菜肋骨,精细划片
1茶匙第戎芥末
2个大蒜瓣,细磨
2大勺新鲜柠檬汁
1-1/2茶匙伍斯特沙司
1-1/2茶匙塔巴斯科
2大勺切碎的韭菜,加上更多的装饰
犹太盐
1磅仿龙虾肉,切成小块
2大勺无盐黄油或人造黄油
6个热狗面包
一个4盎司袋装薯片

在一个碗里,搅拌蛋黄酱,西芹,大蒜,柠檬汁,第戎芥末,伍斯特郡塔巴斯科和2大勺韭菜;加盐调味。冷藏至冷藏。
把仿龙虾切成块。拌入调料冷却一小时。

把黄油放在一个大烤盘或大平底锅里融化。加上封闭的面包,用高温烤外皮,经常转弯,直到浅棕色,188宝金博大约3分钟。把面包放到盘子里,把顶部分开,再加上龙虾色拉。把薯片塞进卷里,用香葱装饰,然后上菜。

当我们谈论模仿鱼的时候,试试这些好东西仿蟹饼.

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