咖喱苹果汤

照片:蔬菜和燕尾草

从冬天的浓汤中解脱出来。

4大勺人造黄油
1洋葱切碎
4个史密斯奶奶的苹果,切碎
2茶匙咖喱
1茶匙糖
8杯鸡汤或2(32盎司)盒削皮鸡汤
半杯生米
半茶匙胡椒粉
1杯不通风的奶油或豆奶
¼杯切碎的香菜(可选)

在一个大汤锅里,用中火熔化人造黄油。加入洋葱,炒软。把苹果加起来,咖喱和糖,继续炒约5分钟。188宝金博倒入鸡汤和米饭,煮沸。把火加热到沸腾,盖上盖子煮20分钟左右。188宝金博从火上移开,稍微冷却。使用手浸式搅拌机,把汤煮至光滑。加入胡椒粉和不通风的奶油或豆奶搅拌。重新加热后食用。用香菜装饰,如果需要的话。

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