西兰花切达汤

3大勺无盐黄油,再加上2大勺冷的无盐黄油,切成碎片
1杯黄洋葱或韭菜片(仅白色部分,洗得漂漂亮亮)
1/2茶匙盐
1/4茶匙现磨白胡椒粉
捏肉豆蔻
1/2茶匙蒜末
1/2茶匙切碎的新鲜百里香叶
3大勺通用面粉
3杯鸡排
1(16盎司)包装冷冻花椰菜,解冻和分离
1/2杯重奶油,牛奶或豆浆
1-1/4杯切碎中号切达干酪
装饰用面包片(逾越节用烤松饼作装饰)

方向

在一个中等大小的罐子里,将3汤匙黄油在中高温下融化。加入洋葱,盐,胡椒粉,还有肉豆蔻和厨师,搅拌,直到柔软,3分钟。加上大蒜和百里香搅拌,直到芬芳,持续20秒。加入面粉,煮熟,搅拌直到混合物混合均匀,闻起来很香,2分钟。慢慢加入鸡排,不断搅拌,然后煮沸。把火关小,用文火煮至浓稠,188宝金博大约5分钟。加入花椰菜煮熟,搅拌,直到投标,10分钟。

把锅从火里拿出来,用一个手持的浸入式搅拌器搅拌成泥。(可选地,分批处理,在搅拌机或食品加工机中搅拌成糊状,然后回到锅中。)

加入奶油,用文火炖透。加入奶酪,用小火煮,搅拌,直到融化。加入剩下的2大勺冷黄油,搅拌混合。

把汤从炉子里拿出来,用勺子盛进碗里。将面包片撒在汤的顶部,然后立即上菜。

关于“4”的思考“西兰花切达汤““

  1. 这汤在我家很受欢迎!这是一种很有填充力的汤-所以你可以把它和一些面包一起吃,这就是整个晚餐!也,打破禁食的好汤。我加了更多的肉汤来做更多的肉汤,结果很好。

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