红椒黄椒意大利面(还有三文鱼,可选)

3个大红甜椒(或从罐子里切成条状的一杯)
3个大的黄色辣椒(或者1杯从罐子里切成条状的辣椒)
¼杯特级初榨橄榄油
4大青葱,切成薄片
½茶匙盐
¼茶匙黑胡椒粉
一杯干白葡萄酒
2杯鸡高汤或蔬菜高汤
1磅意大利面条
½杯意大利欧芹,切碎
½杯磨碎帕尔马干酪
2大马哈鱼鱼片,煮熟后切成块(可选)

烹饪三文鱼,用盐和胡椒轻轻调味鲑鱼,淋上橄榄油,在400度的烤箱里烤15-18分钟。

预热烤焙用具。盖上厚厚的烤盘和锡纸。把青椒放在烤盘上,烤至表皮发黄起泡,188宝金博大约20分钟。将辣椒放入可密封的塑料袋中,待冷却至室温。削皮,把冷却的辣椒切成条。

在平底锅里加热油。加入青葱,煮3分钟左右。188宝金博加入胡椒条,盐和胡椒炒5分钟。加入红酒和肉汤,用小火煮20分钟,或者直到辣椒变软。

把一大壶水烧开。在水里放盐,加入意大利面,煮8-10分钟直到变软。188宝金博下水道。

加入意大利面,欧芹,鲑鱼,加奶酪和胡椒酱。搅拌均匀即可上桌。

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