咖喱饭

1大勺人造黄油
1洋葱切碎
1茶匙蒜末
1盒(32盎司)想象鸡肉清汤
杯葡萄干
1大勺红糖
1茶匙咖喱
¼茶匙肉桂
¼茶匙胡椒粉
1-1/2杯生巴斯马蒂米
半杯烤山核桃碎
半杯苹果丁

将人造黄油放入大锅中融化,将洋葱和大蒜炒至嫩。加入鸡汤,葡萄干,红糖,咖喱,肉桂和胡椒粉。盖上盖子煮开。在大米中搅拌。减少热量,盖上盖子,炖20分钟。停止加热,再静置10分钟。拌入坚果和苹果。

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