奶油菠菜或花椰菜凝胶

奶油菠菜苦瓜胶

2杯法国面包
2杯磨碎的比萨奶酪
6个鸡蛋
1(10盎司)包装冷冻切碎菠菜,解冻排水或冷冻花椰菜,解冻排水
1杯全脂牛奶
半杯酸奶油
盐和胡椒调味

把烤箱预热到375度。沿着9 x 13英寸的平底锅或2-1/2夸脱的砂锅底部放置小面包。在面包上撒上奶酪。打鸡蛋。加入菠菜(或花椰菜)。牛奶,酸奶油,盐和胡椒。倒上奶酪和面包。用箔纸覆盖并烘烤30分钟。去掉盖子,再烤30分钟。上菜前静置10分钟。

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