三重巧克力饼干

用微波炉来融化巧克力而不是炉子,孩子们可以自己做这件事,尽管我会密切监督。孩子们最喜欢的不是做饼干,188宝金博然而,但是吃了它们!!

三块巧克力曲奇

三重巧克力饼干

3盎司无糖巧克力,切碎
1-1/2杯苦甜巧克力片
7大勺人造黄油,切成碎片
2茶匙速溶咖啡
2茶匙香草精
3个鸡蛋
1杯糖
杯面粉
半茶匙烘焙粉
1-1/2杯半甜巧克力片

融化的不加糖的巧克力,苦甜薯条和人造黄油放在一个中等大小的碗里或放在微波炉里的量杯里。经常检查以防烫伤。搅拌至光滑。把鸡蛋和糖打在一起,直到变稠。加入香草和速溶咖啡。加入巧克力混合物,搅拌均匀。加入面粉和发酵粉搅拌至混合;然后加入巧克力片。用塑料薄膜包住碗,让面糊在室温下静置半小时直到变稠。
把烤箱预热到350度。用羊皮纸在烤盘上画线。把一汤匙的面糊放在饼干片上。烤到表面有光泽和裂缝——12到14分钟。把饼干完全放在烤盘上冷却。

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