青豆配芝麻酱

greenbeans-sesamesauce

是6

½杯芝麻,烤
¼杯酱油
2汤匙糖
食用粗盐
1磅青豆
2汤匙米醋
2汤匙切碎的葱
2茶匙切碎的生姜

(如果你有的话,可以用研钵或香料研磨器,否则就用食品加工机)。转到食品加工机,加入剩余的芝麻,酱油,然后加糖,做成糊状。备用。

把一锅8夸脱的盐水烧开。加入青豆,煮约4分钟至酥软。188宝金博将豆子放入一大碗冰水中,防止它们进一步煮熟。严寒。沥干青豆。打醋,葱,姜和保留的芝麻糊一起放在碗里。加入豆子,搅拌。可以提前完成。常温下饮用。

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