三文鱼洋葱迷你披萨

一包披萨面团,商人乔或比萨店的大号比萨
2个维达利亚洋葱,切片
3汤匙加2汤匙橄榄油
半磅熏鲑鱼,切片
半杯黑橄榄(或绿橄榄)
3个番茄,切碎

在一个大平底锅里加热3汤匙橄榄油。把洋葱煮到软的焦糖化。把比萨面团分成8个小团。把每个球滚成一个迷你披萨。把指尖压在面团上,使其布满圆点。在面团上刷一点橄榄油。上面是焦糖洋葱,烟熏三文鱼片,卡拉马塔橄榄,还有切碎的西红柿。把烤箱预热到375度。在每个比萨饼上淋上额外的橄榄油。烤12到17分钟。趁热上菜。

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