烤鲑鱼或水煮鲑鱼

鲑鱼铁线莲
10件鲑鱼,去除皮肤,切10份开胃菜
3杯水
半杯白葡萄酒
2大勺柠檬汁
盐味

在一个3英寸长的大平底锅里,热水葡萄酒,柠檬汁和大约1/4茶匙盐。188宝金博煮沸。轻轻地加入三文鱼,把火煮慢。将鲑鱼水煮约5分钟或直到呈粉红色不透明。不要煮过头。(可选地,把烤箱预热到350度。在鲑鱼上撒盐,一点白葡萄酒和柠檬汁。烘烤大约10到12分钟)。

与Clementine Salsa一起食用。

克莱门汀萨尔萨
(其他水果可以替代芒果,哈密瓜,或番木瓜)

6种元素,去皮切丁(约1.5杯)188宝金博
1杯樱桃番茄,四分之一
半杯红洋葱,精细划片
1个墨西哥胡椒(除去种子和膜)骰子(可选)
¼杯新鲜香菜,切碎
¼杯新鲜罗勒,切碎
3大勺橄榄油
2大勺酸橙汁
盐和胡椒调味

把所有成分混合在一起。可以提前一天完成。配以水煮鲑鱼。

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