白豆和菠菜

白豆菠菜

1大勺橄榄油
1罐(15盎司)西红柿丁
1罐(15盎司)的Cannellini豆子,筋疲力竭的
4杯新鲜菠菜碎
盐和胡椒
1大勺香醋

把所有的材料放在一个中等大小的平底锅里,用中低热慢煮,轻轻搅拌。继续烹饪直到菠菜变软。加入盐和胡椒粉。从火中取出,倒入1汤匙香醋。

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