收获蔬菜汤

蔬菜汤

1大勺植物油
1个大黄葱,去皮,切成两半
6个大蒜瓣,去皮,粗碎的
半杯切碎的欧芹
6根芹菜梗,洗过的,切成1英寸(包括叶子)
1韭菜,洗过的,修剪,切成1英寸的碎片
4湾叶
1立方蔬菜或鸡肉汤
2杯鸡,牛肉或蔬菜汤或肉汤(可选)
8杯水(如果使用肉汤,则为6杯)
3个土豆,擦洗,切段
3胡萝卜,去皮,切成厚轮
1白萝卜,擦洗,切成四分之一
2根防风根,擦洗,切成块
1大勺盐
1茶匙胡椒粉
1茶匙牛至

在一个4夸脱的汤锅里加热油。当油热时,加入洋葱。大蒜,西芹,西芹,韭菜,胡椒和月桂叶。放低火煨至软。

将肉汤溶解在1杯热水中,慢慢加入油中。增加热量,缓慢地向混合物中加入原料和/或水。就在它开始沸腾之前,加土豆,胡萝卜,防风和芜菁。简单煮沸,然后放低火煮30分钟左右。188宝金博

加盐,胡椒和牛至。可选:此照片是此配方的变体。它加入了1汤匙番茄酱和1罐(15盎司)的炖切碎番茄。如果使用,在洋葱后加入番茄酱,大蒜等。在第一步中混合。把炖番茄和肉汤和水一起加入。

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