泰式芝麻面

2茶匙芝麻
1大勺芝麻油
泰式芝麻

1大勺植物油
9个中号大葱,白色和绿色部分分开切碎
9个大蒜瓣,剁碎的
1.5汤匙生姜,剁碎的
半茶匙红辣椒片(或按您的口味)
1.5杯鸡汤
3.5汤匙糖
3大勺米醋
3大勺酱油
2大勺芝麻酱(芝麻酱)
1磅意大利面或意大利面,煮熟的
1个大黄瓜,去皮,切成薄片
2胡萝卜,切碎的
¼杯香菜,切碎

在不粘锅里,烤芝麻1-2分钟,经常搅拌直到金黄色。从锅中取出并放在一边。加入油,煮葱白,大蒜,姜和红辣椒片,然后炒2-3分钟,直到大蒜变软而不是变褐色。加鸡汤,糖,醋,酱油和芝麻酱。煮5分钟,不停地搅拌,或者直到塔希尼岛溶解。

把芝麻酱倒在意大利面上,搅拌均匀。加胡萝卜,黄瓜和香菜。把它们扔在一起,堆在一个盘子的中央。在顶部撒上葱绿。在室温下食用。

关于“2”的思考泰式芝麻面

  1. 这太棒了!我做这个是为了吃沙巴特午餐,这是过去的沙巴特,它保存得很好,是一个很好的变化,从普通的芝麻面条。这将进入我的定期轮换。谢谢你的食谱!!

  2. 这很好,但并不令人惊讶。在沙伯斯午餐时吃得不好,因为我在上意大利面之前就加了酱汁……它需要先放酱汁一天左右。

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