成分

复合黄油：
一束新鲜罗勒叶，被分割的
1块不加盐的黄油，室温（或人造黄油）
犹太教盐和现磨黑胡椒粉
1大半鲑鱼，皮肤上，清洁和干燥
2个柠檬，切成楔形
特级初榨橄榄油
海盐

方向

先预热一个大的室外烤架。用橄榄油擦拭烤架，清洁它，还可以制作一个不粘的表面，或者喷洒PAM喷雾，用于户外烤架（远离烤架，以防止火焰从烤架上冒出来）。

将罗勒叶切成1/2，与黄油、盐和胡椒一起加入，制备复合黄油。尝一尝，送到食品加工厂。脉冲直到完全混合和乳状。

用厨师刀，在鱼的每一边划出一道缝，在每个狭缝里放几片柠檬和罗勒。把整个鱼涂上罗勒黄油，把剩下的黄油冷藏起来，与成品鱼一起食用。小心地把鱼放在烤架上烤10到12分钟，直到它很容易被取下——用两个大抹刀。把鱼翻过来再烤10分钟。这种鱼可以在375度的烤箱里烤20分钟。

以家庭风格的大浅盘食用，并点上剩余的罗勒黄油。撒上海盐和新鲜罗勒叶。和柠檬角一起食用。